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介護食について学びました!

理学療法科3年生は「高齢者の身体特性」を学習しています。
その中で、学生たちから、
『加齢や病気により、食物を噛む力や飲み込む力が弱くなってしまった人の食事はどうなるんだろう?』
という疑問が出てきました。
 
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いくつになっても、病気になっても、『好きなものを食べたい!!』と思う気持ちは変わらないと思います。
どのような工夫をすれば食べやすく飲み込みやすいのか?
とろみの強度の違いによる舌触り・飲み込みやすさの違いはあるのか?
市販されている介護食の試食も行い、『それぞれの食事がより一層おいしそうに見えるように』と、食器選びから試行錯誤しました。
 
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相手の立場になって考えることができるというのは、理学療法士にとっての強みになります!!
今回の経験を、これからの臨床実習にも活かしてきてくれることを期待してます!
 
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